Quels sont les bienfaits de la phycocyanine pour la santé ?

La phycocyanine est une protéine naturellement présente dans la spiruline, conférant à cette micro-algue sa couleur bleue distinctive. La spiruline est une cyanobactérie largement reconnue pour ses qualités de superaliment et son utilisation fréquente en tant que complément alimentaire, en raison de sa richesse en nutriments essentiels. Quels sont alors les bienfaits de la phycocyanine pour la santé ? Éléments de réponses.

Combattre l'inflammation et protéger les cellules contre l'oxydation

La phycocyanine est reconnue pour ses vertus anti-inflammatoires naturelles, agissant sur des enzymes clés telles que la COX-2 (cyclooxygénase-2), l’iNOS (Inducible Nitric Oxide Synthase) et les lipoxygénases, qui sont responsables de l’inflammation. Vous pouvez en savoir davantage sur les compléments alimentaires à base de phycocyanine en consultant le site.

Manifestement, la phycocyanine entraîne la formation de prostaglandines pro-inflammatoires. En parallèle, les composants issus de la digestion de la phycocyanine possèdent des propriétés antioxydantes puissantes, contribuant ainsi à la préservation des cellules contre les dommages provoqués par les radicaux libres.

Pour expliquer davantage, les composés antioxydants de la phycocyanine inhibent la NADPH oxydase, un complexe enzymatique essentiel dans le processus d’explosion oxydative, où le NADPH est oxydé par l’oxygène. En termes simples, cela signifie que les composants issus de la digestion de la phycocyanine neutralisent la formation d’espèces pro-oxydantes telles que les radicaux libres, conférant ainsi des propriétés antioxydantes à cette protéine.

Il convient de souligner que les propriétés antioxydantes de la phycocyanine suscitent un vif intérêt en tant que facteur de protection du système nerveux. Cependant, pour confirmer ces effets, des études sur l’homme sont nécessaires. Actuellement, la plupart des recherches ont été menées en laboratoire ou sur des modèles animaux.

Apaiser efficacement les douleurs aiguës

La phycocyanine semble jouer un rôle significatif en atténuant les douleurs intenses. Cette capacité est étroitement liée à ses propriétés anti-inflammatoires, en particulier à sa capacité à inhiber l’activité de l’enzyme COX-2. L’enzyme COX-2 est responsable de la sensation de douleur liée à l’inflammation, et son inhibition confère à la phycocyanine un effet anti-hyperalgique.

En outre, la réduction de la douleur peut favoriser une meilleure capacité à vaquer aux activités quotidiennes. Des études ont également suggéré que les propriétés anti-hyperalgiques de la phycocyanine pourraient être liées à l’inhibition de la formation de cytokines inflammatoires, notamment le TNF-α.

La phycocyanine semble améliorer l’acheminement des polynucléaires neutrophiles, les premiers défenseurs de l’organisme, vers les sites d’inflammation. Ces découvertes révèlent que la phycocyanine pourrait jouer un rôle prometteur dans la gestion des fortes douleurs.

Optimiser la respiration cellulaire

La phycocyanine semble jouer un rôle essentiel dans la stimulation et l’amélioration de la différenciation des cellules souches présentes dans la moelle osseuse. Ces cellules souches sont les précurseurs des globules blancs, qui sont responsables de l’immunité, et des globules rouges, qui transportent l’oxygène.

En favorisant ce processus de différenciation, la phycocyanine soutient l’hématopoïèse, qui est le processus de production des globules rouges, de manière similaire à l’hormone érythropoïétine (EPO).

De plus, les propriétés antioxydantes de la phycocyanine contribuent à protéger ces globules rouges et blancs contre la dégradation cellulaire provoquée par le stress oxydant. En améliorant l’oxygénation cellulaire, la phycocyanine favorise la respiration des cellules.

Par ailleurs, l’association de la phycocyanine avec le fer bioassimilable de la spiruline semble offrir des avantages potentiels pour la respiration, selon des études en laboratoire. Toutefois, il convient de noter que des recherches sur l’homme sont nécessaires pour confirmer ces conclusions.

Soutenir la détoxification hépatique

La phycocyanine est reconnue pour ses propriétés détoxifiantes, qui permettent l’élimination des toxines et des déchets, contribuant ainsi à la détoxification du foie, comme le font certaines études. La détoxification hépatique est un processus complexe qui implique l’activation des cytochromes, des coenzymes de la chaîne respiratoire, ainsi que des enzymes antioxydantes. Cette fonction détoxifiante du foie joue un rôle essentiel dans la prévention des affections, y compris les cancers.

Selon certaines recherches, la phycocyanine semble soutenir la fonction de détoxification hépatique. Une étude a examiné les effets de la phycocyanine sur la stéatose hépatique non alcoolique (NASH en anglais). Les résultats révélant que la phycocyanine peut améliorer l’accumulation de lipides dans le foie et réduire l’inflammation chez les souris atteintes de stéatose hépatique non alcoolique, en activant la voie AMPK des hépatocytes.

Comment consommer la phycocyanine liquide ?

Pour profiter pleinement des bienfaits de la phycocyanine, la consommation sous forme liquide, extraite de la spiruline fraîche, demeure la meilleure option. La phycocyanine est présente dans la spiruline sous différentes formes, notamment en tant que phycocyanine liquide ou en moindres quantités dans la spiruline en poudre.

Mais, la forme liquide est préférable pour plusieurs raisons. Elle se caractérise par une plus grande concentration et biodisponibilité de la phycocyanine, ce qui favorise son absorption par l’organisme. Elle offre également une expérience plus agréable et sans contraintes gustatives, car elle ne possède ni odeur ni goût prononcé.

Cette caractéristique la rend adaptée à un large public, y compris aux enfants et aux personnes âgées, qui peuvent ainsi la consommer sans difficultés de déglutition, contrairement aux gélules ou comprimés. Opter pour la phycocyanine sous forme liquide permet donc de maximiser les avantages de ce composant sans effets liés à la texture ou au goût.